식이섬유1 🥦 식이섬유란? **식이섬유(Dietary Fiber)**는 인간의 소화 효소로는 분해되지 않는 복합 탄수화물입니다.즉, 입으로 들어왔지만 에너지로는 사용되지 않는 성분이죠.식이섬유는 주로 식물의 세포벽에 존재하며, 우리의 몸속을 거의 "통과"합니다. 하지만 이 과정에서 다양한 생리적 기능을 수행합니다. 🔍 식이섬유의 두 가지 유형1. 수용성 식이섬유 (Soluble Fiber)💧 물에 녹아서 젤状 물질로 변함🌾 예시: 귀리, 보리, 사과, 감귤류, 베리류, 콩류, 치아씨드✅ 주요 기능:장내 유익균의 먹이가 됨 (프리바이오틱스 역할)혈당 상승 억제 (소화 속도 조절)콜레스테롤 흡수 억제포만감 증가 → 다이어트에 유리2. 불용성 식이섬유 (Insoluble Fiber)🚫 물에 녹지 않음, 형태 그대로 대장까지 이.. 2025. 6. 25. 이전 1 다음
