#수박고르는법 #수박과학 #여름과일 #수박맛있게먹기 #수박보관팁 #여름제철과일 #수박샐러드 #과일과학 #과학탐구푸드 #여름먹거리#1 수박 맛있는거 고르기 🍉 수박 잘 고르는 법 (과학 기반 꿀팁)✅ 1. 수박의 '배꼽'을 확인하라수박 아랫부분에 있는 배꼽(꽃자국) 을 보세요!🔍 작고 움푹 들어간 배꼽 👉 당도 높고 식감 GOOD⚠️ 크고 튀어나온 배꼽 👉 오래 자라 물 많고 밍밍할 확률 💧👉 배꼽이 작을수록 당도 높고 맛있는 수박!✅ 2. 줄무늬가 선명할수록 GOOD껍질 줄무늬는 수박의 성숙도와 리코펜 농도와 관련 있어요 🍃✔️ 진하고 경계 뚜렷한 줄무늬 👉 완숙! 색소도 진하고 당도도 높아요❌ 흐릿하고 경계 불분명 👉 아직 덜 익었을 수 있어요💡 리코펜은 수박이 익을수록 진해지는 천연 색소예요! ✅ 3. '소리'로도 구분 가능해요 🎵손으로 수박을 톡톡 두드려보세요.🎶 잘 익은 수박: 텅텅~ 맑고 낮은 소리🚫 덜 익은 수박: 딱딱!.. 2025. 6. 29. 이전 1 다음
